Droogijs is koolzuurgas in vaste vorm. Door de druk en de temperatuur te wijzigen, kan koolzuur voorkomen in drie vormen: de gasfase, de vloeistoffase, of de vaste vorm. Bij het maken van droogijs wordt gasvormige koolzuur eerst onder druk vloeibaar gemaakt en dan door kleine openingen geleid. Zo ontstaat zeer koude koolzuursneeuw, die onder hoge druk wordt geperst tot zogeheten pellets, straalpellets, plakken en zelfs blokken. Bekijk ons totale assortiment om te zien wat Linde Gas Benelux u kan leveren..
Droogijs is een volledig natuurlijk product en slaat niet neer. Het misschien wel belangrijkste voordeel ervan is, dat na verdamping ‘niets’ achterblijft, zoals bij gewoon waterijs. Bij warmtetoevoer gaat droogijs direct over in de gasvorm (sublimatie). Zo wordt het gekoelde product niet aangetast, evenmin als de verpakking. Hoe dat in elkaar steekt, kunt u op de fasegrafiek zien:
En nog een wetenswaardigheid:
De koelcapaciteit van droogijs is maar liefst 3,3 maal hoger dan die van waterijs! Droogijs is met name geschikt voor die plaatsen, waar geen energiebron beschikbaar is om hele lage temperaturen te bereiken. Ons droogijs is verder:
