Koelen is geen luxe meer, maar een verantwoordelijkheid!
Vooral bij voedingsmiddelen is dit vaak van groot belang voor het behoud van kwaliteit. Met Icebitzzz kunt u dit op eenvoudige manieren realiseren.
Belangrijk is het op de juiste temperatuur houden van het levensmiddel op het moment dat het buiten de normale stationaire koeling komt. Dit is eenvoudig gerealiseerd door het levensmiddel in een goed geïsoleerde verpakking met Icebitzzz te verplaatsen.
Voor maaltijden hebben wij hiervoor het FreshDish® concept ontwikkeld. Temperatuur beheersing is hierbij één van de pijlers. Voor de institutionele keukens hebben het Snowcool® systeem ontwikkeld. Dit systeem past perfect in de ontwikkeling van gecentraliseerde keukens, die ontkoppeld koken. Ook voor cateringbedrijven biedt dit een oplossing bij grote party’s of festiviteiten.
Kleine hoeveelheden droogijs kunt u ook zelf maken met een zogenaamde droogijs maker.
De luchtvaart past op grote schaal koeling met behulp droogijs toe. De maaltijden, drankjes en ijsjes die tijdens uw vlucht geserveerd worden uit trolleys, zijn in die trolleys gekoeld met plakken droogijs. Daarnaast worden in de vrachtvliegtuigen de medicijnen en speciale grondstoffen vervoerd in containers, die ook gekoeld worden met droogijs.
